بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم يبت لكم حلى معروووف عند الكل
تعودنا نشتريه جاهز ولاني وايد احبه قررت اسويه بروحي
الحمدلله طعمه خيااااااال >>> للي يحبه طبعا
يبت الطريقة من النت وكان الموضوع بدون صور.. الحمدلله ضبط معي
المقادير:
ربع كوب دبس او عسل ( انا استخدمت دبس)
ثلاثة ارباع كوب سكر
كوبين سمسم
الطريقة:
نحمس السمسم لحد يشقر لونه ونحطه ع جنب
نخلط السكر والدبس على نار هادية حتى يمتزجوا
نصب السمسم على السكر والدبس ونخلط بسرعه
>>> لازم تشتغلوا بسرعة قبل لا يجمد الخليط
بعدين نجيب صينية مدهونة بالزيت ونحط فوقها السمسمية
مثل ما قلت لازم بسرعة تسوون هالخطوات
نفرد السمسمية على الصينية ونبلل ايدنا شوي بالزيت ونضغط على السطح حتى يتساوى
>>> انصحكم تلبسون قفاز شفاف لما تفردون السطح لان بيكوووون سااااخن
انا كنت مستعجله عشان اصور وكنت احاتي ان السمسمية تجمد ف ما لبست قفاز وما تساوى السطح عندي وايد >>> سويته بايدي وحرقني شوي^^
ونبدي نشكل السمسمية بالاشكال اللي نبيها ونغطيه لمدة نص ساعة
بعدها شيلي الاشكال ف صحن التقديم
طعمه رووووووووعه والسكر مناسب وما يحتاج ثلاجة
وبالعافيه عليكم اتمنى تجربووووه
في حفظ الله
...
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/418178/31381071364.jpg")